做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清(qīng )水把陈皮(pí )泡软,拍(pāi )裂(liè )一(yī )小块(kuài )姜,热锅,用姜块在(zài )锅上擦一遍,放两勺(sháo )油,待油六成热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清(qīng )水,放入煎煮好(hǎo )的鲫(jì )鱼和其(qí )他材料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲(bāo )一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.zljrrue.cn. []